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CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA

JOAN ROCA



Ref. 2020/1942

A BAIXA TEMPERATURA


24.95€   IVA incluido


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CUINA AMB JOAN ROCA es una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tecniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. áDe forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de mes de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.
Un manual únic i inedit que conte, a mes a mes, una selecció de vuitanta receptes per posar en pràctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendràs a cuinar qualsevol plat.

Autor: JOAN ROCA
Publicación: BARCELONA
Volumen: 26x20x3cm
Encuadernación: CARTONÉ AMB SOBRECOBERTA
Edición:
Estado Libro: Error, nou (es)
Estado Cubierta: Error, nou (es)
Tipo: Error, nou (es)
Firmat: No
Peso: 1.00 Kg.





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