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6- CIENCIAS APLICADAS - (69)cocina

PASIÓN POR EL CHOCOLATE

DAVID PALLÀS


PASIÓN POR EL CHOCOLATE
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En este libro el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales técnicas para trabajar el chocolate y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados. El libro está en perfecto estado y dedicado y firmado por el autor (para el anterior propietario) en la página de cortesía.
Libro de ocasión editado en Barcelona en 2015 con 189 páginas. 26x20. Peso: 

Autor: DAVID PALLÀS
Publicación: Barcelona
Año: 2015
Formato: 26X20
Encuadernación: Rústica
Edición: 1ra edición
Nº Páginas: 189
Estado Libro: Muy bien
Estado Cubierta: Muy bien
Tipo: Libro
Firmat: No
Peso: 0.80 Kg.


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