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LOS ENTREMESES Y LOS QUESOS MODERNOS

IGNACIO DOMENECH


LOS ENTREMESES Y LOS QUESOS MODERNOS
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Prólogos de Victor Escoffier, Melquiades Brizuela y Teodoreo Bardají y Más. Guia de Cocineros y Camareros. Mas de 500 recetas. Entremeses españoles y extranjeros, frios y calientes. Los platos de quesos calientes y frios. Algunos platos de cocina húngara.
Libro de ocasión editado en Madrid sin fechar (1910 aprox.) con 174 páginas. Encuaderndao en tela con manchas de óxido en algunas páginas. 16x11x1. Peso:

Autor: IGNACIO DOMENECH
Publicación: MADRID
Año: 1910
Formato: 16X11X1
Encuadernación: Tela editorial
Edición: 1ra edición
Nº Páginas: 174
Estado Libro: Muy bien
Estado Cubierta: Bien
Tipo: Libro
Firmat: No
Peso: 0.30 Kg.


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