El pollo es un alimento versátil que se presta a una gran variedad de recetas, métodos de cocción y tipos de cocina. Esta completa guía para cocinarlo incluye información de los distintos tipos de cortes, la conservación y la cocción. El libro tiene magníficas fotografías.
Libro de ocasión editado en Barcelona en 2001 con 256 páginas. Libro con sobrecubierta original. 29x22. Peso:
Publicación: Barcelona
Año: 2001
Formato: 29x22
Encuadernación:
Holandesa en piel
Edición: 1ra edición
Nº Páginas: 256
Estado Libro:
Muy bien
Estado Cubierta:
Muy bien
Tipo:
Libro
Firmat: No
Peso: 0.50 Kg.