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6- CIENCIAS APLICADAS - (69)cocina

LA PARRILLA CLÁSICA

MARLENA SPIELER


LA PARRILLA CLÁSICA
LA PARRILLA CLÁSICA

Ref. 2021/365

MÁS DE 150 RECETAS DELICIOSAS PARA COCINA AL AIRE LIBRE CARNES, PESCADOS, MARISCOS Y VERDURAS


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Inspirado en tradiciones culinarias de todo el mundo, desde Tailandia a México. Incluye docenas de ideas para marinadas de especias, acompañamientos, mantequillas de hierbas, y salsas sabrosas. Presenta una indispensable guía fotográfica de las técnicas involucradas en el proceso de asar a la parrilla. 
LIBRO EN BUEN ESTADO
160 PÁGINAS

Autor: MARLENA SPIELER
Publicación: BARCELONA
Año: 1996
Formato: 30X20X1
Encuadernación: Cartoné - CARTONÉ
Edición: 1ª
Nº Páginas: 160
Estado Libro: Usado
Estado Cubierta: Usado
Tipo: Libro
Firmat: No
Peso: 0.40 Kg.


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