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6- CIENCIAS APLICADAS - (69)cocina

INGREDIENTES, PRODUCTOS Y RECETAS DE LA COCINA ITALIANA

ANTONIO Y PRISCILLA CARLUCCIO

Ref. d/454
18.00€ IVA incluido

Libros de ocasión

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Descripción
Datos generales

En este libro, los autores muestran los conocimientos de toda una vida dedicada a la cocina italiana, con detalle de ingredientes, métodos de preparación tradicional. Incluye una sección de referencia alfabetizada y una selección de recetas, además de un apéndice detallado de los vinos y licores italianos. Con fotografías de André Martín.
Libro de ocasión editado en Barcelona en 2006 con 320 páginas. 28x22. Peso:

Autor: ANTONIO Y PRISCILLA CARLUCCIO
Ilustrador: FABRICE MOIREAU
Publicación: Barcelona
Año: 2006
Formato: 28X22
Encuadernación: En cartón
Edición: 1ra edición
Nº Páginas: 320
Estado Libro: Muy bien
Estado Cubierta: Muy bien
Tipo: Libro
Firmat: No
Peso: 1.50 Kg.

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