El fonoll és una planta silvestre molt present arreu, però força absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment és enorme; aporta aroma, sabor, aliment i medicina. Cal conèixer-lo millor i aquest llibre pretén divulgar les múltiples possiblitats de consum del fonoll silvestre, lligades a les fases de creixement de la planta.
Llibre nou publicat en llengua catalana a Barcelona l'any 2022 amb 123 pàgines. 23x15x1. Pes:
Autor: ELISENDA CARBALLIDO Y MONTSERRAT ENRICH
Publicación: Barcelona
Año: 2022
Formato: 23X15X1
Encuadernación:
Rústica
Edición: 1ra edición
Nº Páginas: 123
Estado Libro:
Nuevo
Estado Cubierta:
Nuevo
Tipo:
Libro
Firmat: No
Peso: 0.50 Kg.