Botiga especialitzada en llibres de col·leccionista i d'ocasió . Llibreria Tècnica
Truqui'ns al: 93 727 49 32 - 626 081 997
El meu compte
 * Mínim 4 caràcters.
Botiga especialitzada en llibres de col·leccionista i d'ocasió . Llibreria Tècnica





LLIBRE D'APARELLAR DE MENJAR

SANTANACH, JOAN (ED)



Ref. 2021/849

SET PORTES RECEPTARIS HISTÒRICS DE CUINA CATALANA


14.00€   IVA inclòs


Quantitat:
Menys
1
Més


El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitja segle XIV. S'ha conservat en un únic manuscrit. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Conté gairebé tres-centes receptes, que reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana.  

369 PÀGINES
MOLT BON ESTAT

Autor: SANTANACH, JOAN (ED)
Publicació: BARCELONA
Any: 2015
Format: 14,5X21X2CM
Enquadernació: Rústica - RÚSTICA
Edició:
Nº Pàgines: 369
Estat Llibre: Usat
Estat Coberta: Usat
Tipus: Llibre
Firmat: No
Pes: 0.47 Kg.

Botiga especialitzada en llibres de col·leccionista i d'ocasió . Llibreria Tècnica
SUBSCRIU-TE i rep les últimes novetats.
 
He llegit i accepto la Política de privacitat.




Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a finalitats analítiques i tècniques, tractant dades necessàries per a l'elaboració de perfils basats en els teus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències des de 'Configuració de cookies'.

 

Configuració de cookies