El pollo es un alimento versátil que se presta a una gran variedad de recetas, métodos de cocción y tipos de cocina. Esta completa guía para cocinarlo incluye información de los distintos tipos de cortes, la conservación y la cocción. El libro tiene magníficas fotografías.
Libro de ocasión editado en Barcelona en 2001 con 256 páginas. Libro con sobrecubierta original. 29x22. Peso:
Publicació: Barcelona
Any: 2001
Format: 29x22
Enquadernació:
Holandesa en pell
Edició: 1ra edició
Nº Pàgines: 256
Estat Llibre:
Molt bé
Estat Coberta:
Molt bé
Tipus:
Llibre
Firmat: No
Pes: 0.50 Kg.