Catalunya ha destacat sempre per la seva producció en olis d'oliva verge de gran qualitat. L'objectiu d'aquesta publicació és contribuir a un millor coneixement i reconeixement d'aquest producte des d'una perspectiva agronòmica, de producció i elaboració gastronòmica, nutricional, paisatgística i patrimonial. Llibre amb sobrecoberta original.
Llibre d'ocasió editat en llengua catalana a Barcelona l'any 2006 amb 189 pàgines. 30x24. Pes:
Publicació: Barcelona
Any: 2006
Format: 30x25
Enquadernació:
Tapa dura
Edició: 1ra edició
Nº Pàgines: 189
Estat Llibre:
Molt bé
Estat Coberta:
Molt bé
Tipus:
Llibre
Firmat: No
Pes: 1.50 Kg.