La elaboración del pan-Magnífico pan esponjoso-Manera de hacerse el pan candeal con el horno de gas- Los panes de molde- Pan fino, casi viena- Pan corriente- pan de pueblo- Pan para sandwichs o medias noches- Cómo se hace la levadura en polvo. Nuevo horno muy económico- Varios sustitutos del pan. Libro de ocasión editado en Madrid sin fecha (sobre 1939) con 64 páginas. Encuadernado en rustica con la portada un poco descosida y minimamente restaurada.18x13x1. Peso:
Autor: MAURICE LAMBERT
Publicació: MADRID
Any: 1939
Format: 18X13X1
Enquadernació:
Rústica
Edició: 1ra edició
Nº Pàgines: 64
Estat Llibre:
Bé
Estat Coberta:
Regular
Tipus:
Llibre
Firmat: No
Pes: 0.10 Kg.