Un llibre de cuina d'interès excepcional. Una selecció extensa de sa cuina principal i casolana mallorquina, d'es sigle XVIII, amb sa seva sumptuositat, sa d'es XIX, que passa per moments molt estrets (o sia, sa cuina típica d'es Mediterrani pobre) i sa més característica de ses classe mitja i acomodada.
Llibre d'ocasió en bon estat. Publicat en balear a Mallorca l'any 1974. Segona edició. Enquadernació en rústica.
176 pàgines. 17x12x1.5 cm. Pes:
Autor: LLUIS RIPOLL
Publicació: Mallorca
Any: 1974
Format: 17X12X1.5
Enquadernació:
Rústica
Edició: 2na edició
Nº Pàgines: 176
Estat Llibre:
Bé
Estat Coberta:
Bé
Tipus:
Llibre
Firmat: No
Pes: 0.16 Kg.