El fonoll és una planta silvestre molt present arreu, però força absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment és enorme; aporta aroma, sabor, aliment i medicina. Cal conèixer-lo millor i aquest llibre pretén divulgar les múltiples possiblitats de consum del fonoll silvestre, lligades a les fases de creixement de la planta.
Llibre nou publicat en llengua catalana a Barcelona l'any 2022 amb 123 pàgines. 23x15x1. Pes:
Autor: ELISENDA CARBALLIDO Y MONTSERRAT ENRICH
Publicació: Barcelona
Any: 2022
Format: 23X15X1
Enquadernació:
Rústica
Edició: 1ra edició
Nº Pàgines: 123
Estat Llibre:
Nou
Estat Coberta:
Nou
Tipus:
Llibre
Firmat: No
Pes: 0.50 Kg.